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產品概述
       簡單的說,有機產品就是通過有機農業生產體系生產出來的產品。有機產品的涵蓋面非常廣,主要包括:有機食品-主要指可食用的初級農產品和加工食品,如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品、飲料和調料等;有機農業生產資料,如有機肥料、生物農藥等;此外,還有有機化妝品、紡織品、林產品等等,統稱為有機產品。
       有機產品中占絕大多數的是有機食品,有機食品是生產加工過程中不使用農藥、化肥、激素等人工合成物質的環保型安全食品。它與綠色食品和無公害食品共同組成我國的安全食品。
       我國政府關于《全面推進"無公害食品行動計劃"的實施意見》中指出:從2002年開始,在全國范圍內全面推進"無公害食品行動計劃",力爭用5年左右的時間,基本實現食用農產品無公害生產,保障消費安全。有條件的地方和企業,應積極發展綠色和有機食品。

特征
       不使用人工合成物質如化學農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等;
       生產遵循自然規律,與自然保持和諧一致,采用一系列與生態和環境友好的技術,維持一種可持續穩定發展的農業生產過程;
       不采用基因工程獲得的生物及其產物。

產品優點
       用自然、生態平衡的方法從事農業生產和管理,保護環境,滿足人類需求,實現可持續發展;
       順應國際市場潮流,擴大有機農業生產及有機產品出口,提高產品市場競爭力;
       滿足國內"綠色"、"環保"的消費需求;
       保護生產者,特別是通過有機產品的增值來提高生產者的收益,同時有機認證是消費者可以信賴的重要證明。

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